Expo Amazonica 2017

Del 10 al 13 de Agosto se realizó la Expo Amazónica 2017, la feria comercial más importante que se realiza en la Amazonia del Perú. Este año el evento se desarrolló en dos sedes: Las ciudades de Moyobamba y Tarapoto, que pertenecen al departamento de San Martin. StandPeru participó en

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LAC FLAVORS 2016

Del 28 al 30 de Octubre de 2016 se realizó en Lima, dentro del marco de la Expoalimentaria, uno de los encuentros de negocios más importantes del sector Alimentos y Bebidas de Latinoamérica: Lac Flavors, este evento organizado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), congrega a cientos de exportadores

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Maca Gelatinizada

¿QUE ES LA MACA GELATINIZADA? La gelatinización es un proceso que rompe la cadena de almidones de la maca, garantiza un producto 100% esterilizado y excelente calidad, que conserva sus propiedades y es más soluble, digerible y por lo tanto el cuerpo asimila mejor que la maca cruda. Muchas personas

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The Sacred Leaf of the Incas

Milenaria y sagrada. Desde tiempos inmemoriales el cultivo de la coca ha formado parte de la tradición y costumbres del hombre andino. Considerada por especialistas como una planta de alto valor nutricional y con enorme potencial terapéutico, llega a nuestros días envuelta en polémica, sabemos que su uso trasciende el

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Kiwicha: Feed For The World

También conocida como Amaranto, la Kiwicha es unos de los cultivos más antiguos de América, al igual que la quinua, se ha cultivado desde hace más de 4000 años en el Perú. La kiwicha y sus más de 1200 variedades representaron parte importante de la dieta de los incas, quienes

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Lucuma, Fruit of Peru (II)

Como habíamos anotado en el post anterior, la presencia de la lúcuma en el imaginario prehispánico se puede comprobar en muchos mitos y leyendas, como por ejemplo el mito que explica el origen de la isla Pachacamac al frente de las costas de Lurin, Lima. Donde el dios Kon Iraya

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Lúcuma, Fruta del Perú (I)

La lúcuma es una fruta originaria del Perú, el lúcumo es un árbol que crece en los valles interándinos hasta los 2500 m.s.n.m. Su fruta tiene una buena cantidad de pulpa harinosa de color amarillo/naranja suave y de sabor agradable. Este producto natural, desde tiempos prehispánicos era utilizado por los

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Pisco is Peru

Pisco es la denominación para el aguardiente de uva producido en los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y los valles de Locumba, Sama y Caplina del Departamento de Tacna en el Perú. Su nombre proviene del vocablo quechua (idioma de los incas) Pisku que quiere decir “avecilla” o “ave

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Productos Bandera del perú

Como parte del proceso de consolidación de la imagen del Perú como suministrador de productos de alta calidad a nivel mundial, el año 2004 se creó la Comisión de Productos Bandera del Perú (COPROBA), cuyo objetivo es presentar estrategias de protección y promoción de los productos bandera con la finalidad

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