Cacao

Yacon (Smallanthus sonchifolius) es una raiz andina cultivada en zonas cálidas y templadas de los andes. Con una textura crujiente y sabor dulce, contiene prebióticos y se cree que tiene un efecto favorable sobre la flora intestinal, contiene vitaminas b!, B y C y esta compuesta mayormente de agua y oligofructanos. Su principal ventaja es … Read more

Camu Camu

Camu Camu (Myrciaria dubia) es una fruta de la Amazonía peruana, apreciada por su contenido excepcional de vitamina C. También por su alto contenido de flavonoides y pectinas que juegan un papel importante para la salud. Es un súper alimento que fortalece el sistema inmunológico. En su composición, presenta diversos compuestos bioactivos como carotenoides, antioxidantes, … Read more

Sacha Inchi

sacha inchi

Sacha Inchi, conocida también como maní de los Incas, es una planta nativa de la Amazonía y tiene un alto índice de grasas no saturadas. Esta planta nativa contiene una gran cantidad de Omega 3, que es un ácido graso saludable para el organismo. Sacha Inchi en polvo o Proteína de sacha Inchi es un … Read more

Aguaymanto

El aguaymanto es un fruto nativo de los andes peruanos, conocido desde el tiempo de los incas. Fue una de las plantas preferidas en los jardines de los nobles y particularmente cultivada en el valle sagrado. Sus frutos son suculentas esferas de color dorado de pequeño tamaño y sabor agradable, protegidas por una cáscara no … Read more

Café

El Perú ocupa el 2do lugar a nivel mundial como productor y exportador de café orgánico, la diversidad de combinaciones de climas, suelos, precipitación y luz solar han permitido un gran desarrollo. Los cafés del Perú son Coffea arabica con distintos perfiles de sabor, aroma y acidez. Las variedades que se cultivan son: Typica (70%), … Read more

Castaña Amazónica

brazil nut

La castaña amazonica es un fruto seco, sabroso y saludable, fuente de energía, fibra y proteína sin calorías. Su alto contenido calórico deriva de grasos mono-insaturos, que ayudan a aumentar el “colesterol bueno” en la sangre. Es uno de los principales ingredientes de los alimentos para niños y recién nacidos. CASTAÑA EN PERU En el … Read more