Harina Gelatinizada de Kiwicha

La harina gelatinizada de kiwicha es un superalimento andino con un alto valor nutricional, ideal para quienes buscan una alimentación saludable y equilibrada. La kiwicha es fuente de proteínas, aminoácidos y fibras. Tiene un contenido de calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc, vitamina E y complejo de vitamina B. Contiene los ocho amino ácidos esenciales completos (incluye la lisina, una amino ácido que no aparece en la mayoría de granos), lo cual la convierte en una fuente proteica completa ideal para los vegetarianos y veganos. Gracias a su proceso de gelatinización, esta harina es más fácil de digerir y permite una mejor absorción de sus nutrientes esenciales, siendo perfecta para toda la familia.

BENEFICIOS

1.- Alto contenido de proteínas

Contiene aminoácidos esenciales como la lisina, clave para el desarrollo muscular y la regeneración celular.

2.- Rica en calcio y hierro

Fortalece los huesos y previene la anemia, siendo una excelente opción para niños, adultos mayores y deportistas.

3.- Energía natural y sostenible

Gracias a sus carbohidratos complejos, brinda energía de larga duración sin generar picos de glucosa.

4.- Rica en fibra y Sin Gluten

Favorece la digestión y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. Ideal para personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten.

5.- Poder antioxidante

Contiene compuestos bioactivos que ayudan a combatir los radicales libres y fortalecen el sistema inmunológico.

MODO DE CONSUMO

La harina gelatinizada de kiwicha es versátil y se adapta a diversas preparaciones, potenciando el valor nutricional de tus comidas:

🥣 Desayunos saludables: Mezcla una o dos cucharadas en agua, leche, jugos o batidos para empezar el día con energía.
🥧 Repostería nutritiva: Agrégala a la preparación de panes, muffins, galletas y tortas para una versión más saludable.
🍲 Sopas y cremas: Úsala como espesante natural en sopas, caldos o cremas.
🍪 Snacks y barras energéticas: Incorpórala en recetas de barras de cereales caseras o mezclas de frutos secos.

Aprovecha el poder de la kiwicha en su forma más práctica y nutritiva. ¡Ordena tu harina gelatinizada de kiwicha hoy y disfruta de todos sus beneficios!