Yacon (Smallanthus sonchifolius) es una raiz andina cultivada en zonas cálidas y templadas de los andes. Con una textura crujiente y sabor dulce, contiene prebióticos y se cree que tiene un efecto favorable sobre la flora intestinal, contiene vitaminas b!, B y C y esta compuesta mayormente de agua y oligofructanos.

Su principal ventaja es su contenido de inulina, fibra dietética que ayuda al organismo a metabolizar la glucosa y reducir los índices de colesterol.

Jarabe de Yacon

Su principal ventaja es su contenido de inulina, fibra dietética que ayuda al organismo a metabolizar la glucosa, es muy recomendado para diabéticos.

Beneficios de la Salud

• Presión arterial baja
• Previene y controla la hiperglucemia.
• Controla el peso corporal
• Disminuye el apetito
• Laxante
• Promueve la función intestinal.
• Restaura la función renal.
• Previene el cáncer de colon
• Previene y combate la osteoporosis
• antioxidante