El Camu Camu (Myrciaria dubia) es una fruta de la Amazonía peruana, apreciada por su excepcional contenido en vitamina C. También por su alto contenido en flavonoides y pectinas que tienen un papel importante en la salud. Es un súper alimento que fortalece el sistema inmunológico.
En su composición posee diversos compuestos bioactivos como carotenoides, antioxidantes, vitaminas y compuestos fenólicos. Como las antocianinas y los taninos, que le confieren las características de un alimento funcional. Asimismo, tiene propiedades beneficiosas para la salud de quienes lo consumen, ya que se considera un poderoso antioxidante, antiinflamatorio y antimicrobiano; También es un gran aliado contra las enfermedades cardiovasculares y para las personas que padecen obesidad.
La población rural de la Amazonía peruana aplica una amplia variedad de métodos terapéuticos y todas las partes de la planta de camu camu a una amplia gama de problemas de salud. Las principales enfermedades que se tratan son la artritis reumatoide, la diabetes mellitus y la gripe.
BENEFICIOS DEL CAMU CAMU
- Favorece la formación de colágeno, proteína que contiene muchas estructuras corporales y proporciona crecimiento a huesos, dientes, encías, vasos sanguíneos, favorece el cabello y la piel delicada.
- Fortalece el sistema inmunológico ya que es antioxidante, antiviral y previene el estrés oxidativo que provoca enfermedades degenerativas.
- Reduce la inflamación.
- Se asocia con la activación de hormonas y neurotransmisores que ayudan a mantener la claridad mental durante el estrés.
- Ayuda a reparar las paredes arteriales, evitando así los depósitos de colesterol (arteriosclerosis).
- La vitamina C se une al hierro en la sangre, previniendo la anemia.
- Mejora la actividad de la vitamina E en las células, maximizando la capacidad antioxidante de los tejidos. Y es la característica más importante a nivel fisiológico.